COCINERO/ COCINERA CUARTO FRIO

Descripció de l'oferta

Nuestro cliente es un restaurante y un beach club con una oferta gastronómica de fusión en un espacio privilegiado frente el mar. (3 días horario seguido y 3 días horario partido)

Detall de les funcions del lloc de feina

• Producción y mise-en-place de la partida de frio. Así como realización del servicio en los tiempos requeridos. • Control del stock y buena conservación del mismo • Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene • Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo

Requisits

• Experiència 2 anys. • Valorable formación en Cocina y Gastronomía. • Conocimientos básicos de pastelería • Experiencia en cocina con dominio de la partida de frio. Acostumbrado a trabajar con alto volumen de trabajo
• Competències / coneixements: Organizado/a, metódico y disciplinado. Acostumbrado a trabajar en equipo. Seriedad y compromiso. Proactivo y con muchas ganas de aprender. Otros aspectos a considerar: Buscamos alguien que busque un proyecto estable y a largo plazo.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: • Contrato laboral indefinido. • Incorporación inmediata. • Salario de 1.700 € bruto/mes