CUINER/ CUINERA LLAR RESIDENCIAL (IGUALADA)

Descripció de l'oferta

Fundació Champagnat necessita incorporar un/a professional, Cuiner/a, per a un recurs residencial en el marc de l’obra social marista de Barcelona. Mitjançant la Fundació Champagnat, els Maristes gestionem escoles i obres socials a Catalunya, que té l'objectiu de millorar la qualitat educativa i contribuir al benestar de les persones més necessitades. Busquem un/a Cuiner/a per treballar en una LLar Residencial a Igualada.

Detall de les funcions del lloc de feina

Les funcions a desenvolupar són les següents: - Elaboració de menús, tenint en compte necessitats, al·lèrgies i intoleràncies. - Preparació de plats principals i guarnicions. - Realització i recepció de comandes. - Emagatzematge i control de la conservació dels aliments. - Control de la qualitat i quantitat de les matèries primeres. - Seguiment de la normativa vigent en Seguretat i Higiene Alimentària. - Aplicació APPCC.

Requisits

• Experiència 1 anys. Un mínim d'1 any treballant com a cuiner/a principal. valorable experiència en col·lectivitats i/o recursos residencials
• Primera etapa d'educació secundaria sense títol
• E.s.o.
• Competències / coneixements: polivalència, orientació al detall, planificació i organització, iniciativa, autonomia i treball en equip.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (1 mesos)
• Jornada parcial (6 hores - jornada diaria)
• Altres beneficis: les condicions laborals són: - contracte de substitució. - jornada parcial entre 4 i 6 hores (a concretar), en un rang horari de 11:00 a 16:00 hores. - jornada laboral de dilluns a divendres.