AYUDANTE DE COCINA

Descripció de l'oferta

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia. Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionados por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente? Buscamos AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo/hostelería.

Detall de les funcions del lloc de feina

Funciones: -Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos...). -Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina. -Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo. -En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús. -Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa. -Se ocupa de recoger y ordenar la cocina. -Clasifica y tira los desperdicios. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales. -Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones. -Cumplir las buenas prácticas medioambientales.

Requisits

• Experiència 1 anys. Requisitos: -Valorable formación académica en Hostelería y Restauración. -Valorable formación específica en: conocimientos técnicos de producto, culinarios y vinícolas; conocimientos informáticos office nivel usuario. -Experiencia mínima, de al menos 1 en el puesto. -Residencia en provincia del puesto vacante. -Idiomas: castellano, se valoran otros idiomas. -Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.
• espanyol (parlat K, escrit K)
• Competències / coneixements: Nivel alto: Meticulosidad Sociabilidad Creatividad Nivel medio: Trabajo en equipo Independencia

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (3 mesos)
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: -Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. -Formación inicial en el puesto de trabajo. -Formación continua durante el año. -Entrega de uniforme. -Posibilidad de comer en el centro de trabajo. -30 días de vacaciones. -Formación en idiomas: inglés y francés. -Descuentos en servicios deportivos.