COCINERO/A - VILANOVA I LA GELTRÚ

Descripció de l'oferta

Se precisa Cocinero/a para trabajar en residencia geriátrica ubicada en Vilanova i la Geltrú. Horario: Lunes a domingo - semana larga (L,X,S,D) / Semana corta (M,J,V)

Detall de les funcions del lloc de feina

Funciones: - Elaboración de menú del día, montaje y presentación de los platos. - Gestión de intolerancias y alérgenos - Planificación y compra de Materia Prima - Gestión de Costos y Escandallos - Conservación de los alimentos. - Verificación de los controles y procedimientos de calidad

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades (hospitales, residencias, colegios...)
• Títol fp de grau mig - hostaleria i turisme

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indiferent
• Jornada completa