COCINERO/A HOTEL 4* CASTELLDEFELS

Descripció de l'oferta

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 9 hoteles -y dos hoteles más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente buscamos un/a Cocinero/a con formación en hostelería para nuestro Hotel de 4* en Castelldefels.

Detall de les funcions del lloc de feina

¿Cuáles serán tus funciones? -Ejecución menú diario y carta. -Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. -Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. -Realización y control con las APPCC.

Requisits

• Experiència 2 anys. -experiencia de al menos 2-3 años en el sector y funciones similares en restaurantes gastronómicos. - experiencia de al menos 1 año en hoteles. - experiencia en cuanto al control del buen funcionamiento de la cocina, planificación y preparación de la oferta gastronómica. - residencia en provincia del puesto vacante.
• Títol d'especialització professional
• Títol fp de grau mig - hostaleria i turisme

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa