SUPERVISOR/A DE F&B

Descripció de l'oferta

We’re hiring! Estamos buscando un/a Supervisor/a de F&B para trabajar en nuestro magnifico team en el Hotel Serras 5* GL Luxury Boutique en Barcelona!

Detall de les funcions del lloc de feina

Recibir y confirmar reservas. Supervisar a los camareros y camareras, y entrenar al nuevo personal. Interactuar con el personal de cocina para conocer los especiales y los cambios en el menú. Asegurarse de que las mesas estén configuradas correctamente. Saludar y sentar a los huéspedes y ofrecer y servir bebidas. Manejar cualquier problema que pueda surgir y asegurar un flujo de operación suave. Realizar órdenes de stock y de compra, control de inventario. Organizar la limpieza y el cierre del restaurante. La capacidad de realizar múltiples tareas y priorizar es importante, así como la capacidad de trabajar bien bajo presión con la sonrisa más grande. Debe tener excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, producir un trabajo de calidad y ser flexible para trabajar en turnos.

Requisits

• Experiència 2 anys. Requerimos un mínimo de 2 años de experiencia supervisión/administración de Alimentos y Bebidas preferiblemente en hoteles de 5 estrellas.
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• anglès (parlat Superior, escrit G)
• Competències / coneixements: Experiencia previa en una posición similar y en gestión de Equipos. Es imprescindible un buen nivel de castellano e inglés. Habilidades comunicativas. Vocación en atención al cliente. Buena presencia.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: Incorporación inmediata. Turnos rotativos de lunes a domingo con 2 días de fiesta semanal.