CUINER/A

Descripció de l'oferta

Es busca personal per treballar com a cap de cuina, en varies cases de colònies de l'Espluga de Francolí i Prades, per a tota la temporada de primavera, estiu i tardor.

Detall de les funcions del lloc de feina

- Dirigir l'equip de cuina de la casa de colònies. - Elaborar els àpats dels clients de la casa de colònies: escoles, famílies, associacions, etc... - Realitzar comandes d'acord amb les indicacions del departament de compres i l'equip directiu. - Planificar les tasques del personal de cuina i supervisar la seva feina. - Realitzar els encàrrecs d'avituallament per a la cuina i controlar la qualitat, quantitat i el correcte emmagatzematge. - Instruir el personal de cuina pel que fa a les tècniques i els procediments necessaris per preparar i conservar els aliments. - Vetllar pel compliment de les normes de seguretat i higiene laboral.

Requisits

• Experiència 12 mesos. Cuiner/a o ajudant de cuina avançat/da en cases de colònies, centres escolars, hotels, càmpings, etc...
• espanyol (parlat Baix, escrit Baix)
• Competències / coneixements: Treball en equip (Nivell: ALT) : Responsabilitat (Nivell: ALT) :
• Disponibilitat de vehicle:

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (9 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1600' fins a '2180'
• Altres dades d'interès: Contracte fixe-discontinu i possibilitat de fer tots els àpats a la casa