OFICIAL/A 1ª COCCIÓN

Descripció de l'oferta

Empresa de alimentación busca persona encargada de turno del departamento de cocción, con la misión de planificar, dirigir y coordinar las actividades de cocción del turno. Brindar soluciones ante los inconvenientes que puedan surgir, en especial con la autoclave.

Detall de les funcions del lloc de feina

Verificar materias primas, realizar remojos, seguir orden de fabricación, rotación de carros. Control y registro: de horas y temperaturas, registro de pesos de carros. Identificar la referencia y los lotes de los productos cocidos según procedimiento. Supervisar, orientar y asignar responsabilidades a los operarios del turno. Planificar, estudiar y generar la documentación para realizar la producción diaria en base a previsiones de ventas, históricos de producción y supervisar y controlar que se realice correctamente. Solucionar posibles inconvenientes con autoclave.

Requisits

• Experiència 3 anys. Experiencia o formación con autoclaves. conocimiento paquete office. ganas de aprender nuevas funciones. capacidad de resolución de conflicto y proactividad.
• Títol fp de grau mig
• Competències / coneixements: ganas de aprender nuevas funciones. capacidad de resolución de conflicto y proactividad. disponibilidad para trabajar los 3 turnos, en particular turno tarde.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa