TÈCNIC/A DE LABORATORI INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA ( SALLENT)

Descripció de l'oferta

Per important empresa alimentària en plena expansió de Sallent es requereix un professional per a planificar i realitzar analítiques microbiològiques i fisicoquímiques sobre els productes i instal·lacions, necessàries per a garantir la Seguretat Alimentària.

Detall de les funcions del lloc de feina

FUNCIONS:  Establir, gestionar i complir el pla de mostreig.  Establir, gestionar i complir el pla de control de proveïdors  Vetllar pel compliment de la metodologia establerta per a dur a terme les analítiques realitzades.  Anàlisi de l´evolució microbiològica de les anàlisis realitzades (matèries primeres, productes acabats, etc.)  Gestió de proves realitzades relacionades amb el laboratori (Vides útils, Challenge tests, validacions de procés, validacions de neteges, estudis de condensacions, quarantenes i alliberament de producte, reclamacions clients, etc.)  Autogestió del material necessari per laboratori  Aportació de millores per a l´optimització dels recursos del laboratori  Gestionar la mostroteca.  Realitzar pressupost anual del laboratori i seguiment del mateix i compliment.  Garantir les acreditacions del laboratori mitjançant assajos interlabs.  Estudiar i establir punts de millora microbiològica i/o fisicoquímica dels productes i/o instal·lacions.  Compartir les funcions relacionades amb l´Auxiliar de laboratori i l´Auxiliar de Qualitat.  Complir amb les mesures de seguretat establertes en el lloc de treball definides en l´avaluació de riscos i si és el cas, vetllar perquè el personal al seu càrrec també el faci.  Uns altres que puguin sorgir.

Requisits

• Experiència 2 anys. Es requereix experiència mínima de 2 anys en labors de laboratori d´indústria alimentària. les condicions salarials son variables en funció de la valia del candidat
• Títol fp de grau superior
• Alimentari
• Competències / coneixements: es valorarà grau - microbiología, biología, biotecnología.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: salari anual brut de 22000 a 25000 eu