COCINERO/A COLECTIVIDADES (CAMPAÑA VERANO)

Descripció de l'oferta

Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar en nuestros centros socio-sanitarios y centros hospitalarios de la provincia de Barcelona. Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, y en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.

Detall de les funcions del lloc de feina

¿Cuál será tu misión? • Elaboración de partidas del menú • Realizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento. • Gestionar debidamente en base a Fichas Técnicas el rendimiento de la MP que utiliza en sus partidas. Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. • Organizar neveras, armarios. • Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc) • Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos...etc.) • Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. • Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina. ¿Qué te ofrecemos a cambio de tu compromiso y dedicación? • Jornada de trabajo completa o parcial (40h y/o 20h / semanales). • El trabajo se desarrolla de lunes a domingo en turno partido o intensivo, con 2 días de descanso. • Un salario competitivo que refleje tu valiosa experiencia y conocimientos. • Ubicación de los centros por toda la provincia de Barcelona (Baix Llobregat, Vallès, etc). • Un contrato para cubrir vacaciones. • Incorporación inmediata a un equipo dinámico y comprometido, donde podrás trabajar en un ambiente colaborativo y motivador. • La posibilidad de formar parte de una empresa que se esfuerza por la excelencia en el sector de la restauración colectiva. En Serunion, buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional. Por ello, si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria. ¡Únete a nosotros/as y descubre un mundo de oportunidades para tu carrera profesional

Requisits

• Experiència 2 anys. • valorable experiencia y/o conocimientos en hostelería colectiva. • experiencia como cocinero/a de al menos 2 años. • formación en cocina, hostelería o similar. • valorable experiencia en plancha y pequeñas elaboraciones. • disponibilidad horaria e incorporación inmediata. • carné de coche y vehículo propio para desplazarse, deseable.
• Títol fp de grau mig
• Cocina

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (3 mesos)
• Jornada indiferent