CUINER/A A SANT FRUITÓS (EL BAGES) - OFERTA DE TREBALL
7 Inscrits
Referència oferta:
FA06069622
Data publicació oferta:
12/07/2024
Llocs de treball:
1
RESIDÈNCIA PER LA TERCERA EDAT L'ONADA SL
Veure totes les seves ofertesDescripció de l'oferta
A L'Onada Serveis estem buscant personal de cuina amb experiència per a la nostra residència de Sant Fruitós (El Bages). Oferim: Contracte per substitució vacances. Salari segons conveni GERCAT. Horari en setmana curta/llarga. Incoporació immediata.
Detall de les funcions del lloc de feina
Les tasques a realitzar són: Elaborar àpats i guarnicions en funció dels menús previstos i pautats per dep de Nutrició i validats per RHS. Coordinar i controlar les fases de manipulació, preparació i cocció dels aliments, decidint les quantitats més adients en cada plat. Fer la recepció dels aliments subministrats pels proveïdors, tenint cura que es compleixin les exigències en quantitat, qualitat, aspecte i altres consideracions (APPCC). Controlar les existències de producte. Vetllar per la màxima neteja i higiene de la cuina i de l'instrumental culinari. Netejar i endreçar els espais i estris culinaris emprats en el decurs de la feina. Controlar el funcionament i manteniment dels estris de cuina i supervisar i/o realitzar el manteniment, en perfectes condicions de la cuina, neteja i funcionament de la maquinària i utensilis propis del departament com: safates, forns, fregidora, extractors, filtres, talladores, olles, etc Controlar el correcte estat dels aliments i les condicions higièniques de la cuina en base als protocols de neteja. Vetllar per la seguretat i salut en el seu lloc de treball, d'acord amb els procediments establerts i la normativa vigent en matèria de prevenció de riscos laborals. Realitzar totes aquelles funcions que, sense especificar, estiguin en consonància amb el seu lloc de treball i qualificació professional.
Requisits
- Experiència 1 anys. Experiència com a cuiner/a
- Estudis primaris complets
- Estudis primaris incomplets - estudis primaris incomplets
- Català (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
- Espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
Condicions del lloc de treball
- Contracte laboral temporal (1 mesos)
- Jornada completa
- Salari mensual brut 1316