TÈCNIC/A DE SEGURETAT ALIMENTÀRIA

Descripció de l'oferta

El nostre client, una important empresa alimentària del Bages necessita incorporar un/a Tècnic/a en Seguretat Alimentària.

Detall de les funcions del lloc de feina

Missió: Garantir el compliment del sistema de gestió de Seguretat Alimentària de l´empresa. FUNCIONS: Dissenyar, desenvolupar, implementar, revisar i mantenir actualitzat el sistema de gestió de Seguretat Alimentària (SA) de l'empresa. Establir, implantar i revisar el sistema d´autocontrol basat en el sistema d´Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC). Establir, implantar i revisar els programes de suport per la Seguretat Alimentària (programa de pre-requisits, normatives de SA com IFS, BRC, etc.). Establir, implantar i revisar el sistema de traçabilitat i retirada de productes (realitzar exercicis, etc.). Redactar, assegurar el compliment i mantenir actualitzada tota la documentació relacionada amb el sistema de gestió de qualitat i la Seguretat Alimentària. Realitzar formacions en Bones Pràctiques de Manufactura (BPM) al personal de nova incorporació i altres relacionades amb la SA per a tot el personal de l´empresa. Realitzar auditoríes a proveïdors per a la seva homologació. Formar part de l´equip APPCC. Liderar el Comitè de Gestió de Crisi: atendre situacions de crisi, dirigir l´estudi de traçabilitat del lot afectat, informar a tots els departaments implicats sobre les mesures que han d´aplicar i fer el seguiment de la gestió de la crisi. Formar part del Comitè de Food Defense. Col·laborar en les funcions del Director de Qualitat, Tècnic de Qualitat i Auxiliar de Qualitat. Complir amb les mesures de seguretat establertes en el lloc de treball segons l´avaluació de riscos i vetllar perquè el personal a càrrec també les compleixi. REQUISITS: Titulació universitària relacionada amb l´Alimentació, Biologia o Ciències Ambientals, o bé 3 anys d´experiència en un lloc de treball similar, preferiblement en el mateix sector. Òptima: Titulació en Enginyeria Tècnica Agroalimentària, Llicenciatura en Ciència i Tecnologia d´Aliments (CTA) o titulacions similars. EXPERIÈNCIA: Mínim 2 anys d´experiència en un lloc de treball similar. Remuneració A convenir segons experiencia a portada

Requisits

• Experiència 2 anys. Mínim 2 anys d´experiència en un lloc de treball similar.
• Llicenciatura o enginyeria
• O estudis similars
• Competències / coneixements: brc i ifs

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa