COORDINADOR/A CUINA A MÓNNATURA PIRINEUS

Descripció de l'oferta

Es busca persona com a coordinador de cuina a Món Natura Pirineus de la Fundació Catalunya La Pedrera, alberg de 24 habitacions que funciona com a centre de Natura i Educació Ambiental situat a Alt Aneu, al Pallars Sobirà

Detall de les funcions del lloc de feina

- Gestió de personal - Gestió de pressupostos i escandalls - Gestió de comandes i tracte amb proveïdors. Recepció de mercaderies. Control de factures - Elaboració dels plats dels dia ( al·lèrgies, intoleràncies...) - Elaboració del menjar del personal del centre - Atenció al bar i self service - Gestió de residus i reciclatge - Cobrament i tancament de caixa - Realitzar tasques de neteja diàries - Control de sistema appcc

Requisits

• Experiència 1 anys. - experiència mínima d’un any en cuina de mercat i en gestió d’equips
• Títol d'especialització professional
• Títol fp de grau mig - hostaleria i turisme
• Espanyol (parlat superior, escrit superior)
• Català (parlat superior, escrit superior)
• Disponibilitat de vehicle
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '2200' fins a '2500'
• Altres dades d'interès: • contracte laboral indefinit amb 1695h anuals a l’any • jornada complerta amb jornada laboral seguida ( no horaris partits) • salari segons conveni: * 29.957€ bruts anuals dividits en 12 pagues • festius treballats remunerats i recuperables. 2 dies de descans setmanal seguits amb possibilitat de caps de setmana. 30 dies naturals de vacances.