JEFE/JEFA DE COCINA

2 Inscrits

Referència oferta:

FA06083556

Data publicació oferta:

06/03/2025

Llocs de treball:

1

MARTED & AGÜERO ASOCIADOS S.L.

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Descripció de l'oferta

En R&S Jobs, consultoría de selección, estamos buscando jefe/a de cocina talentoso y con experiencia en la gestión de cocina catalana tradicional para un renombrado restaurante ubicado en Barcelona ciudad. Si eres apasionado/a de la gastronomía y te motiva liderar equipos en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad! Perfil del Candidato/a: Queremos una persona responsable, proactiva, autodidacta y polivalente. Debes ser resolutiva, tener una actitud positiva y formal. Además, es esencial contar con excelentes habilidades de trabajo en equipo, buena comunicación, y ser automotivado/a. Requisitos: -Experiencia: Mínimo 6 años en hostelería en cargos de responsabilidad. -Experiencia en restaurantes de cocina típica catalana. -Certificaciones: Carné de manipulador de alimentos, APPCC y conocimientos sobre alérgenos. -Conocimientos Culinarios: Dominio de técnicas culinarias y de la gastronomía catalana. -Formación: Formación en Hostelería. -Competencias Digitales: Conocimiento básico del Paquete Office. -Pasión por la Gastronomía: Amor por la buena comida y la cocina. ¿Qué Ofrecemos? -Salario Competitivo: de 32000€ a 36000€ brutos anuales. -Propinas Atractivas -Horario De: 10:00 a 16:00 y de 20:00 a 23:30. -Días Laborables: De lunes a domingo (un día y medio alternativo, más la tarde del domingo). -Contrato indefinido directo con la empresa. -Ambiente Dinámico: Trabaja en un entorno de alta calidad culinaria. ¿Crees que puedes encajar? ¡Nos encantaría conocerte! Envía tu CV a: ¡Únete a nuestro equipo y sé parte de una experiencia gastronómica excepcional!

BARCELONA - BARCELONÈS - 08011 BARCELONA

Detall de les funcions del lloc de feina

Tus Responsabilidades Incluirán: -Planificar, organizar y supervisar el servicio. -Preparar y cocinar los alimentos con técnicas culinarias de toda la vida. -Diseñar y confeccionar platos que destaquen por su calidad y frescura. -Satisfacer y exceder las expectativas de los clientes con platos excepcionales. -Elaborar artesanalmente productos del restaurante. -Utilizar productos de producción local como primera alternativa.

Requisits

  • Experiència 6 anys. Dominio de técnicas culinarias y de la gastronomía catalana.
  • Primera etapa d'educació secundaria amb títol
  • Eso
  • Espanyol (parlat b2 - avançat, escrit b2 - avançat)
  • Competències / coneixements: hostelería, cocina, gestión, gastronomía

Condicions del lloc de treball

  • Contracte laboral indefinit
  • Jornada completa
  • Altres dades d'interès: propinas atractivas