DOCENT TALLERS DE CUINA

Descripció de l'oferta

Nascor Formació som una empresa referent a nivell nacional en l'àmbit de la consultoria de formació i recursos humans. Oferim serveis integrals de formació per impulsar el talent a través de l'aprenentatge continu, dirigits tant a empreses i al sector públic com a professionals ocupats i aturats. Actualment, estem cercant docents amb experiència per impartir un taller de cuina sobre trampantojos en diferents centres cívics de Santa Perpètua de Mogoda. La persona ideal haurà de tenir una experiència demostrable en la creació i impartició de tallers de cuina.

Detall de les funcions del lloc de feina

Experiència en l’organització i conducció de tallers de cuina: El candidat ha de tenir un coneixement sòlid sobre com estructurar classes de cuina, des de la planificació fins a la seva execució, incloent la selecció d'ingredients, la preparació prèvia i la coordinació del temps durant les sessions. Capacitat per treballar amb grups diversos: Ha de saber adaptar-se a grups amb diferents nivells de coneixement en cuina, oferint un aprenentatge pràctic i dinàmic per a tots els participants, ja siguin principiants o més avançats. Ha de poder crear un ambient de confiança i interacció on els participants se sentin còmodes aprenent. Coneixements de tècniques culinàries i seguretat alimentària: El tallerista ha d'estar familiaritzat amb diverses tècniques de cuina i cuinar de manera segura. Això inclou coneixements sobre la seguretat alimentària, el maneig d’eines i estris de cuina, així com la preparació de plats de diferents estils culinàris.

Requisits

• Experiència 1 mesos. Coneixements sobre cuina internacional i variada: un bon tallerista de cuina hauria de tenir una experiència diversificada en la cuina de diferents cultures i estils, com la cuina mediterrània, asiàtica, vegana, sense gluten, entre d'altres. Això li permetrà oferir una varietat d'opcions i adaptar-se a les necessitats i preferències dels participants. La capacitat de transmetre aquestes tècniques de manera accessible és fonamental. habilitats en la creació de receptes i menús: el tallerista hauria d’haver dissenyat prèviament els menús per als tallers, entenent com combinar ingredients i tècniques per a crear plats saborosos i visuals. Aquesta experiència implica conèixer els diferents tipus d’aliments, les seves propietats i com organitzar un menú equilibrat i interessant per als participants.
• Estudis primaris complets
• Coneixements en gastronomia, sommelieria o camps relacionats.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada parcial tarda (2 hores - jornada diaria)