TÈCNIC/A EN SEGURETAT ALIMENTÀRIA MONTBLANC

Descripció de l'oferta

APRODISCA és una entitat social, sense ànim de lucre i declarada d’utilitat pública especialitzada en la prestació de serveis per a persones amb discapacitat. Busquem una persona que ocupi el lloc de Tècnic/a en Seguretat Alimentària dins la nostra Indústria Alimentària, situada a Montblanc.

Detall de les funcions del lloc de feina

L’objectiu principal del lloc de treball és el de dissenyar, desenvolupar, implementar, revisar i mantenir actualitzat el Sistema de Gestió de la Seguretat Alimentària de l'empresa. Funcions i responsabilitats: - Estableix, implanta i revisa: • El marc del sistema de gestió de la seguretat alimentaria. • El sistema d'autocontrol, basat en el sistema d'Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control (APPCC). • Els programes de recolzament per a la Seguretat Alimentària (programes de prerequisits). • Un sistema de traçabilitat i de retirada de productes. • Un sistema d'alerta ràpida, gestió de crisis i situacions d'emergència. - Informa a la resta de l’empresa de totes les novetats en matèria de legislació alimentària. - Informa, assessora i suggereix canvis per adaptar-se a la normativa de seguretat alimentària. - Actua com a interlocutor amb proveïdors, clients, administració i altres parts interessades, en els temes relacionats amb la seguretat alimentària. - Estableix i coordina el programa d'auditories de seguretat alimentaria. - Coordina, i en alguns casos executa, les accions formatives del personal de l’empresa relacionades amb la seguretat alimentària. - Avalua les mesures de seguretat alimentaria en quant a infraestructures, l'entorn de treball i les pràctiques de manipulació i fabricació. - Complementa i controla de la documentació requerida pel CCPAE. - Vetlla per a que les operacions de recollida i abocament dels residus alimentaris i altres materials utilitzats, es facin respectant les normes de protecció ambiental.

Requisits

• Experiència 1 anys. En indústria alimentària
• Programes fo que necessiten titulació fp grau superior
• Indústria alimentària
• Competències / coneixements: - gfcs processos i qualitat en la indústria alimentària o cfcs laboratori d'anàlisi i control de qualitat o gfcs laboratori clínic i biomèdic. O enginyeria tècnica o superior amb l’especialitat en indústries agràries i alimentàries. O bé llicenciatura en ciència i tecnologia dels aliments. - coneixements sobre legislació alimentària, manteniment bàsic de maquinària i eines utilitzats en cuines industrials, sobre la normativa alimentaria, i sobre els processos industrials. - experiència mínima de 1 any en indústria alimentària. - ha de ser una persona orientada al servei i al client, rigorosa, planificada i organitzada, assertiva i amb capacitat de treballar en equip.
• Disponibilitat de vehicle
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (6 mesos)
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: - salari segons conveni. - contractació per cobrir una baixa maternal. - jornada completa (40 hores). - incorporació a curt termini.