FORNER/A FLEQUER/A

Descripció de l'oferta

Com a flequer, et responsabilitzaràs de la producció de pa i altres productes de fleca, treballant amb tècniques artesanals i adaptades al nostre compromís amb l'elaboració sense gluten. A més, col·laboraràs en l'organització i supervisió del treball a l'obrador.

Detall de les funcions del lloc de feina

Responsabilitats: - Producció de pa i altres productes de fleca sense gluten, seguint les nostres receptes i estàndards de qualitat. - Supervisió i organització de l'obrador. - Control de qualitat i sanitat. - Manteniment i neteja de les eines i l'espai de treball. - Participar en el desenvolupament de nous productes. Requisits: - Domini de les tècniques de fleca artesanal. - Capacitat per organitzar tasques i treballar en equip. - Atenció al detall i compromís amb la qualitat. - Capacitat per treballar de forma neta i higiènica. Valorable: - Coneixements específics en producció sense gluten. - Experiència en lideratge o supervisió d'equips. - Formació complementària en alimentació o seguretat alimentària. Treballant amb nosaltres aprendràs: - Tècniques específiques de fleca sense gluten. - Procediments avançats de seguretat alimentària. - Metodologies d'elaboració artesanal adaptades a la innovació. Procés de selecció: - Presenta la teva candidatura - Fes-nos arribar una carta de presentació - Entrevista telefònica (10 minuts) - Entrevista per videotrucada (30 minuts) - Entrevista en viu (30 minuts) Creiem en la força de la diversitat i promovem la igualtat d'oportunitats. Totes les candidatures seran considerades independentment de la raça, religió, identitat de gènere, orientació sexual, origen, genètica, discapacitat, edat o qualsevol altra condició.

Requisits

• Experiència 3 anys. Oficial de fleca
• Títol fp de grau mig
• Fleca/pastisseria
• Català (parlat c1 - d.funcional, escrit b2 - avançat)
• Espanyol (parlat c1 - d.funcional, escrit b2 - avançat)

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa