CUINER/A RESTAURANT MONA LISA

Descripció de l'oferta

T'apassiona el món de la cuina i la restauració? T'agradaria formar part del nostre projecte social? Aquesta és la teva oportunitat d'entrar a formar part del nostre equip de Restauració, com a Cuiner/a, a un dels nostres restaurants socials ubicat al centre de Granollers, anomenat Restaurant La Mona Lisa. Quina és la nostra missió? A la Fundació Vallès Oriental (FVO) som una entitat social sense ànim de lucre que, desde fa 60 anys, dediquem els nostres esforços a potenciar la qualitat de vida de les persones amb diversitat funcional i vetllar per què els seus drets com a persones siguin respectats. Els atenem en dues àrees princials: l’àrea de serveis diürns i l’àrea d’acolliment residencial (llars/habitatges i residència), amb l’objectiu de cobrir les diferents necessitats que van apareixent a llarg de la seva vida, fomentant la seva inclusió social i l’autonomia personal.

Detall de les funcions del lloc de feina

- Dirigir i supervisar el servei de cuina. - Crear i organitzar el menú setmanal. - Realització de cuina amb receptes casolanes, ús de forn, guisats, fregits, postres, etc... - Organitzar el servei de restauració i bar i coordinar la cuina amb la sala.

Requisits

• Experiència 3 anys. - Imprescindible experiència prèvia en cuina, i en direcció de cuina. - Molt valorable disposar de formació en cuina. - Disposar del certificat de manipulació d’aliments. - Competències: orientació a l'assoliment, recerca de l’excel·lència, iniciativa i proactivitat, compromís amb l'organització, suport i promoció del projecte social, planificació i organització, orientació al client, atenció personalitzada, treball en equip, cooperació amb l’equip per assolir l’objectiu comú, resolutivitat. - Disposar de carnet de conduir i vehicle propi.
• Competències / coneixements: - Responsabilitat i organització. - Empatia. - Treball en equip. - Tolerància a l'estrès. - Capacitat de prendre decisions.
• Disponibilitat de vehicle: automòbil

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (5 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1600' fins a '1700'
• Altres dades d'interès: - Contracte per cobertura d'una baixa mèdica de mitja-llarga durada. - Jornada completa de dilluns a divendres (40 hores/setmanals), de 9:00 a 17:00 h (amb 20 minuts per dinar). - Flexibilitat horària per necessitats de la Fundació; sempre respectant els 2 dies consecutius de descans. - Salari segons Conveni d’Hoteleria i Turisme: 1.554,96 bruts anuals x 14 pagues. - Possibilitat d’ampliar horari (hores complementàries) en cas de bolos o càterings - Lloc de treball: Restaurant Mona Lisa (al centre de Granollers). - Incorporació immediata