SEGON/A RESPONSABLE DE CUINA

Descripció de l'oferta

En la Fundació Formació i Treball continuem creixent! T'agradaria formar part del nostre equip?

Detall de les funcions del lloc de feina

Actualment estem en cerca d'una persona per a ocupar el lloc de Segon/a Responsable de Cuina per a gestionar de manera eficient les tasques operatives, contribuint al bon funcionament de la nostra organització. Funcions: - Planificació de l'oferta gastronòmica dels menús i dels serveis de servei d'àpats. - Organització del personal destinat al servei de restaurant o de la producció encarregada. - Supervisió de l'acabat dels plats, graus de cocció, temperatures, condimentació, etc. - Realització d'encàrrecs per a l'aprovisionament de la cuina. - Control de qualitat i correcte emmagatzematge. - Gestionar el control i la seguretat alimentària. - Responsabilitzar-se de l'equipament, la seva neteja i manteniment.

Requisits

• Experiència 1 anys. Què busquem de tu? Titulació: - Grau Mitjà o Superior d'Hostaleria i Turisme. Valorable experiència laboral en un lloc de treball similar gestionant equips de treball.
• català (parlat G, escrit G)
• espanyol (parlat G, escrit G)
• Competències / coneixements: - Treball en equip - Gestió d'equip i lideratge - Capacitat organitzativa, atenció al detall i bona comunicació - Flexibilitat per a adaptar-se a un entorn dinàmic - Compromís amb els valors d'inclusió, igualtat d'oportunitats

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: Salari anual brut de 20000 eu. Què t'oferim? - Estabilitat i creixement: Formaràs part d'una organització en creixement constant, amb un fort enfocament social. - Ambient inclusiu: Un entorn de treball divers i compromès amb la igualtat d'oportunitats. - Horari: Dilluns a Divendres de 7h a 15h. - Tipus de contracte: Indefinit amb una jornada de 40 hores/setmana. Uneix-te a la nostra missió i ajuda a transformar vides a través de la formació i l'ocupació!