TÈCNIC/A DE QUALITAT

Descripció de l'oferta

necessitem per la nostra fàbrica de Sant Miquel de Fluvià un/a tècnic/a per el departament de Qualitat

Detall de les funcions del lloc de feina

 Protocols de Control: Definir protocols clars que detallen els estàndards de qualitat i seguretat alimentària que cal complir.  Formació del Personal: Proporcionar formació regular al personal sobre els protocols de seguretat alimentària, manipulació d’aliments i bones pràctiques. Assegurar que tots els treballadors coneguin la importància dels controls, com aplicar-los i comprovar que es posin en pràctica.  Auditories Internes: Realitzar auditories regulars per avaluar als protocols i detectar possibles àrees de millora.  Traçabilitat: Verificar el sistema de traçabilitat periòdicament dels productes en cada etapa, des de la recepció de matèries primeres fins a la distribució. Etiquetatge correcte, control de cada lot i Punts Crítics (APPCC).  Gestió de Riscos: Identificar i avaluar els riscos que poden afectar la seguretat alimentaria dels productes i implementar mesures preventives.  Control de Producció: Definir fitxes de producció i controlar que es complimentin en cada etapa del procés.  Gestió de No Conformitats: Definir un protocol per a la gestió de no conformitats i desviacions.  Millora Continua: Fomentar un ambient de millora contínua on el personal pugui suggerir millores o informar sobre problemes.

Requisits

• Experiència 1 anys. experiència demostrable ne departament de qualitat
• diplomatura o enginyeria tècnica - ciència i tecnologia d'aliments-nutrició humana i dietètica
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada intensiva
• Salari mensual brut des de '1800' fins a '2000'
• Altres dades d'interès: Salari a convenir segons vàlua horari de dilluns a divendres de 08.00h a 17.00h amb una hora per dinar Possibilitat de anar al altre centre de treball a Figueres