CUINER/A (354)

Descripció de l'oferta

Es busca un/a cuiner/a amb experiència i formació en Hostaleria i Turisme (Cicle Formatiu de Grau Superior) per incorporar-se a un projecte de cuina de referència. La persona seleccionada serà responsable de la preparació i execució dels plats, participant activament en la creació i elaboració de menús, mantenint els més alts estàndards de qualitat i presentació. S’espera que mostri motivació per créixer professionalment, iniciativa, creativitat i capacitat per treballar de manera coordinada amb l’equip en un entorn d’alta exigència i pressió.

Detall de les funcions del lloc de feina

Les funcions inclouen preparar i executar els plats segons els menús establerts, mantenint la qualitat, la presentació i el sabor. La persona seleccionada participarà en la creació de nous menús, aportant idees creatives, i coordinar-se amb l’equip de cuina per garantir un servei eficient. També serà responsable de l’organització i neteja de la cuina, supervisió de matèries primeres i productes, compliment dels protocols d’higiene i seguretat alimentària i gestió de tasques dins de la cuina. Aquesta posició és ideal per a un/a professional amb experiència mínima de dos anys en cuines d’alta exigència i motivació per formar part d’un projecte gastronòmic de qualitat.

Requisits

• Experiència 2 anys. Mínim de dos anys d’experiència en cuines de nivell alt o amb alta exigència.
• Cicle Formatiu de Grau Superior amb especialitat en Hostaleria i Turisme
• català (parlat Superior, escrit Superior)
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• Competències / coneixements: Comptar amb coneixements sòlids en tècniques de cuina i presentació de plats.
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: Horari: Matí i nit.