CUINER/A DE COL·LECTIVITAT (359)

Descripció de l'oferta

Es busca un/a cuiner/a de col·lectivitat per incorporar-se a l’equip. La persona seleccionada serà responsable de la preparació de menús per a grups, com colònies escolars, campaments, convivències o turisme familiar, adaptant-se a les diferents necessitats i preferències alimentàries, incloses intoleràncies i dietes especials. També gestionarà l’estoc i les comandes de productes, assegurant el compliment dels protocols d’APPCC i la normativa sanitària vigent. Serà responsable de l’organització i neteja de l’espai de cuina i de coordinar l’equip de cuina per garantir un funcionament eficient.

Detall de les funcions del lloc de feina

Es busca un/a professional amb experiència en cuina per a grups i col·lectivitats, capaç d’organitzar la seva partida de manera clara i eficient. La persona ha de saber treballar en equip, mantenir un bon ambient de treball i coordinar els ritmes de servei amb l’equip i la direcció. És imprescindible tenir coneixements en planificació de menús, gestió d’intoleràncies i necessitats alimentàries especials, així com experiència en l’ús adequat dels recursos i materials de cuina. També cal complir amb les normes d’higiene i seguretat alimentària i mostrar responsabilitat i autonomia en l’organització del propi espai de treball. Es valorarà experiència prèvia en cuina de col·lectivitats, escolar o restauració organitzada. La persona ha de tenir capacitat per treballar en equip, bona organització i previsió, i aportar energia positiva, ja que treballarà amb infants i joves. També es requereix compromís amb la qualitat i la seguretat alimentària, així com permís de conduir i vehicle propi per poder desplaçar-se al centre. Aquesta posició és ideal per a qui vol que la seva cuina tingui un propòsit i contribueixi a una experiència enriquidora per als grups.

Requisits

• Experiència 1 anys. En el sector de l’hostaleria i el turisme.
• català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• espanyol (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (9 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1600
• Altres dades d'interès: Horari: Matí i tarda.