AYUDANTE/A COCINA

Descripció de l'oferta

Nuestro cliente es un Restaurante situado en la zona de Fuencarral-El Pardo.

Detall de les funcions del lloc de feina

CUÁL SERÁ TU MISIÓN Tus funciones y responsabilidades serán: • Preparar ingredientes (Mise en place): Lavar, pelar, picar y cortar frutas, verduras, carnes y pescados según las necesidades del servicio. • Elaborar de platos sencillos: Apoyar en la preparación de ensaladas, postres, guarniciones o platos básicos. • Colaborar en Recepción de mercancías, revisión de su estado (calidad y frescura) y organización de neveras y almacenes. • Dar soporte durante el servicio: Colaborar en el emplatado, remover elaboraciones al fuego o asistir en el cuarto frío y la plancha. • Mantener el orden de las áreas de trabajo, limpiar utensilios (vajilla, ollas, cuchillos) y asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria NUESTRA PROPUESTA • Contrato laboral indefinido • Incorporación inmediata. • Jornada completa con 2 días de fiesta. Turno seguido de 8 horas pero según necesidad puede ser necesario dar turnos partidos. • Retribución de 17.940 € bruto/año • Motivador proyecto con posibilidades de desarrollo profesional. • Plan de acogida y formación continua en el puesto.

Requisits

• Experiència 1 anys. Formación/Experiencia mínima • Formación Profesional o Ciclo Formativo en Cocina y Gastronomía. • Experiencia en cocina, valorable en restaurantes gastronómicos, hoteles o banquetes. • Manejo de appc, controles de limpieza
• TÍTOL FP DE GRAU MIG
• Competències / coneixements: Competencias y habilidades necesarias • Rapidez • Organización • Responsabilidad • Trabajo bajo presión • Actitud positiva

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: • Disponibilidad trabajar jornada partida