AYUDANTE DE COCINA CON CERTIFICADO DE DISCAPACIDAD - KIMPTON VIVIDORA BARCELONA

Descripció de l'oferta

¿De qué trata el trabajo? Como ayudante de cocina, tu pasión por realizar presentaciones llamativas y sabrosas hará que la experiencia de nuestros huéspedes sea magnífica cada vez que visiten nuestros restaurantes. Reportarás al Jefe de Cocina.

Detall de les funcions del lloc de feina

Tu día a día • Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. • Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. • Mantener controlado el stock de alimentos y productos necesarios para realizar todas las elaboraciones, reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. • Cumplir con toda la normativa de APPCC. • Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. • Reportar cualquier incidencia relacionada con las zonas de almacenamiento y neveras al departamento de mantenimiento cuando sea necesario.

Requisits

• Experiència 1 anys. ¿Qué esperamos de ti? • 1+ años de experiencia en hotel/restaurante gastronómico como ayudante de cocina. • Formación CFGM o CFGS en cocina / gastronomia / artes culinarias. • Proactivo/a, positivo/a, energético/a, dinámico/a, empático/a, con capacidad de trabajo en equipo y pasión por el servicio.
• TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (6 mesos)
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: Se requiere certificado de discapacidad