PANADEROS/AS OFICIALES DE 1ª /2ª

Descripció de l'oferta

En Fet a Ma Mataró estamos creciendo y necesitamos incorporar al equipo un PANADEROS/AS OFICIALES DE PRIMERA O SEGUNDA en nuestro obrador.

Detall de les funcions del lloc de feina

Elaboración de masas de pan, bollería y productos derivados siguiendo las recetas establecidas. • Preparación de ingredientes: pesado, dosificación y mezclado. • Amasado manual y/o mediante maquinaria industrial. • División, formado y preparación de piezas para su fermentación y horneado. • Control del proceso de fermentación (tiempos, temperatura y humedad). • Preparación del producto para horneado (corte, greñado y disposición en bandejas o carros). • Mantenimiento del orden y limpieza del área de trabajo, cumpliendo normas de higiene alimentaria. • Cumplimiento de normas de seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.

Requisits

• Experiència 4 anys. Experiencia como panadeo

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada intensiva
• Salari mensual brut des de '1400' fins a '1800'
• Altres dades d'interès: • Contrato indefinido, con periodo de prueba según convenio. • Jornada completa de 40 horas semanales. • Horario rotativo mañana/noche de lunes a domingo, con los descansos correspondientes según convenio