AJUDANT/AJUDANTA DE CUINA (PROGRAMA INTEGRAL PLUS)

Descripció de l'oferta

Ajudar els cuiners i xefs a preparar els aliments rentant, pelant, picant, tallant, mesurant i mesclant els ingredients. Muntar plats per servir-los. Desembalar, comprovar, traslladar, pesar i guardar els subministraments en frigorífics, armaris de rebost i altres zones d'emmagatzematge. Rentar els plats i els estris de cuina i posar-los a part . Preparar, cuinar, torrar i escalfar aliments senzills. Oferta adreçada a persones en situació d'atur de llarga durada (+ 1 any) de 30 o més anys i persones en situació d'atur de més de 45 anys, inscrites com a demandants d'ocupació (DONO) i residents a Badalona.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparació. Pelar, tallar, rentar i preparar verdures, carns, peixos i altres ingredients abans de la cocció. Elaboracions senzilles. Entrants, amanides, salses o postres senzills. Mantenir neta la zona de treball, la maquinària, els estris i els plats. Rebre, comprovar, emmagatzemar i organitzar les matèries primeres, controlant l'estoc i la conservació. Ajudar en les tasques de cuina de manera polivalent i col·laborar en el muntatge de plats.

Requisits

• Experiència 6 mesos. Preparació. Pelar, tallar, rentar i preparar verdures, carns, peixos i altres ingredients abans de la cocció. Elaboracions senzilles. Entrants, amanides, salses o postres senzills. Mantenir neta la zona de treball, la maquinària, els estris i els plats.
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1750