CUINER/ERA- RESIDÈNCIA I CENTRE DE DIA ELS ARCS (SUPLÈNCIA DE VACANCES D’ESTIU)

Descripció de l'oferta

Lloc de treball: Fundació Salut i Comunitat Centre de treball : Residència i Centre de Dia Els Arcs Definició del lloc : auxiliar cuina i cuiner/era Elaboració i preparació de menús e higiene

Detall de les funcions del lloc de feina

Realització d’higiene de zones de cuina ( neveres, congeladors, magatzem sec, magatzem fruita, zona rentaplats, utensilis, pela patates, cortafiambre, safates….) Seguir el Planning de les tasques i realitzar els registres. Reunions pròpies de l’equip. Realització de dietes. Manipulació de productes químics i manipulació d’aliments. Comunicació entre les companyes i resta de l’equip. Realització del menú basal mes el menú dieta triturada.

Requisits

• Experiència 1 anys. Elaboració i preparació de menús e higiene.
• TÍTOL DE GRAU
• Competències / coneixements: Cocinero/a

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (6 mesos)
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: Tipus de contracte : suplència de vacances d’estiu dels mesos setembre i octubre. Començaria l’ 01/09 fins 08/11. Horari rotatiu: matins 08:00 a 14:00 i tarda 15:00 a 21:00. Caps de set Jornada laboral: completa Horari/Torn cuiner/a: Horari/Torn: Horari rotatiu: matins 08:00 a 14:00 i tarda 15:00 a 21:00. Caps de setmana rotatius: 08:00 a 15:00 i 17:00 a 21:00 jornada completa tot el dia. Si treballa el cap de setmana descansa dijous i divendres Retribució i altres compensacions : tindria que incorporar-se uns dies abans per apendre com funciona la cuina.