GERTOR/A DE COL·LECTIVITATS. MARESMES/ BARCELONA

Descripció de l'oferta

Busquem un/a professional dinàmica i organitzada per gestionar el servei del temps del migdia en els nostres centres ( escoles, residencies). Seràs el nexe d'unió entre l'empresa i l'equip de cuina l'equip pedagògic i el client final, garantint l'excel·lència en el servei i la rendibilitat dels centres assignats.

Detall de les funcions del lloc de feina

Supervisar el funcionament diaris dels menjadors i cuines. Coordinar, motivar i planificar els torns del personal de cuina, coordinació i monitors. Control de Qualitat. Normatives de seguretat alimentària ( APPCC) i qualitat. Atendre les necessitats dels centres i resoldre incidiències de forma pro activa. Supervisat pressupostos, comandes a proveïdors i controls de costos.

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiència prèvia en gestió de col·lectivitats o restauració comercial. Formació en hostaleria, Nutrició, ADE o similar. Capacitat de lideratge i dots comunicatives. Carnet de conduir B
• TÍTOL D'ESPECIALITZACIÓ PROFESSIONAL
• català (parlat Superior, escrit Superior)
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• Permisos de conduir: b+e

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1800' fins a '2000'