AYUDANTE DE COCINA

Descripció de l'oferta

Estamos buscando un/a Ayudante de Cocina para incorporarse a nuestro equipo.

Detall de les funcions del lloc de feina

Apoyar en la preparación de alimentos y mise en place. Preparar ingredientes y elaboraciones sencillas. Mantener el orden y la limpieza de la cocina. Colaborar con el cocinero durante el servicio. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ayudar en la recepción y organización de mercancías.

Requisits

• Experiència 6 mesos. Preparación de ingredientes y mise en place. Apoyo en la elaboración de platos durante el servicio. Manipulación y conservación de alimentos siguiendo las normas de higiene alimentaria. Limpieza y mantenimiento del orden en la cocina. Recepción, almacenamiento y organización de mercancías. Trabajo en equipo y coordinación con el resto del personal de cocina. Capacidad para trabajar con agilidad y eficacia en momentos de alta demanda. Buscamos una persona responsable, organizada, puntual, con iniciativa, actitud positiva y ganas de aprender y crecer dentro del proyecto.
• català (parlat Superior, escrit Superior)
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• francès (parlat Baix, escrit Baix)
• anglès (parlat Baix, escrit Baix)
• Competències / coneixements: Competencias Responsabilidad y compromiso. Puntualidad. Capacidad para trabajar en equipo. Organización y planificación del trabajo. Agilidad y rapidez en el servicio. Capacidad para trabajar bajo presión. Actitud proactiva y ganas de aprender. Atención al detalle. Orden y limpieza. Flexibilidad y capacidad de adaptación. Conocimientos Técnicas básicas de cocina y preparación de alimentos. Mise en place y organización de partidas. Manipulación e higiene alimentaria (APPCC). Conservación y almacenamiento de alimentos. Uso seguro de utensilios y maquinaria de cocina. Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo. Gestión básica del stock y recepción de mercancías.
• Disponibilitat de vehicle
• Permisos de conduir: a, a1, b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa