COCINERO / A

Descripció de l'oferta

Se precisa cocinero/a para restaurante especializado en cocina mediterránea, menús y carta.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparación previa (mise en place). Elaboración de platos (cocina mediterránea de carta y menús). Control de calidad y sabor. Limpieza y orden (mantener espacio limpio, desinfectado y ordenado antes, durante y después de cocinar). Control de stock.

Requisits

• Experiència 3 anys. Cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea, que sepa manejar freidora, plancha, horno, parrilla. Se valorará experiencia en preparación de paellas.
• TÍTOL FP DE GRAU MIG
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• català (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Competències / coneixements: Carnet de manipulación de alimentos. Formación en cocina/hosteleria. Experiencia demostrable. Rigor con el orden, la higiene y las normas de seguridad alimentaria.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1700' fins a '1800'
• Altres dades d'interès: Se ofrece puesto estable. jornada completa. Contrato indefinido. Horario: turno partido. Vacaciones 30 días naturales al año. Jornada de lunes a domingo con 2 días festivos.