PASTISSER/A

Descripció de l'oferta

Busquem incorporar al nostre equip un/a pastisser/a. Persona per treballar a l’obrador de pastisseria, amb coneixements i/o experiència en pastisseria, rebosteria i elaboracions bàsiques de cuina salada. La persona seleccionada participarà en les diferents tasques d’elaboració i preparació dels productes de l’obrador, seguint les receptes, els procediments de treball i les normes d’higiene i seguretat alimentària establertes.

Detall de les funcions del lloc de feina

Elaboració i manipulació de pasta de full. Preparació de diferents tipus de masses i elaboracions de pastisseria. Preparació de canapès i productes de cuina salada. Conceptes bàsics de cuina salada. Manipulació adequada dels aliments i manteniment de l’ordre i la neteja de l’espai de treball.

Requisits

• TÍTOL DE GRAU
• català (parlat Superior, escrit Superior)
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• Competències / coneixements: Es valorarà experiència prèvia en pastisseria, rebosteria, fleca o obrador, tot i que també es poden valorar perfils d’ajudant de pastisseria amb ganes d’aprendre i desenvolupar-se professionalment. Es valorarà especialment tenir coneixements en: Pastisseria i rebosteria. Elaboració i manipulació de pasta de full. Preparació de diferents tipus de masses i elaboracions de pastisseria. Preparació de canapès i productes de cuina salada. Conceptes bàsics de cuina salada. Manipulació adequada dels aliments i manteniment de l’ordre i la neteja de l’espai de treball.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1300