148.CUINER/A ALTA RESTAURACIÓ

Descripció de l'oferta

Busquem un/a cuiner/a amb experiència en alta restauració per incorporar-se a un restaurant especialitzat en esdeveniments, celebracions i serveis gastronòmics d’alta qualitat. La persona seleccionada formarà part de l’equip de cuina i participarà en l’elaboració i presentació dels diferents plats, treballant amb productes de qualitat i cuidant especialment els acabats i la presentació. Busquem una persona apassionada per la gastronomia, organitzada, resolutiva i amb capacitat per treballar en equip, que vulgui continuar desenvolupant-se professionalment dins d’un entorn de restauració exigent i dinàmic.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparació, elaboració i presentació dels plats. Elaboració de propostes de cuina creativa i d’alta qualitat. Preparació dels serveis vinculats a esdeveniments i celebracions. Control de la qualitat i correcta conservació de les matèries primeres. Organització i manteniment de l’ordre i la neteja de la zona de treball. Compliment de les normes d’higiene i seguretat alimentària. Coordinació i col·laboració amb la resta de l’equip de cuina per garantir un servei àgil i de qualitat.

Requisits

• Experiència 5 anys. Experiència mínima de 2 anys en alta restauració o cuina gastronòmica.
• TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
• espanyol (parlat Superior, escrit Superior)
• català (parlat Superior, escrit Superior)
• Competències / coneixements: Formació en cuina, gastronomia o similar. Experiència en elaboració i presentació de plats de cuina creativa. Capacitat d’organització i de treball en equip. Agilitat i capacitat per treballar en entorns dinàmics i durant serveis d’alta intensitat. Compromís amb la qualitat, atenció al detall i passió per la gastronomia.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '2000' fins a '2600'