CUINER/A

Descripció de l'oferta

Cuiner/a per a restaurant carta

Detall de les funcions del lloc de feina

Elaboració de carta i menu, organització cuina. Funcions principals: - Suport directe a la cap de cuina en la gestió operativa de la cuina. - Participar activament en lorganització de menús i en el servei de restaurant diari i de convencions. - Supervisió de partides i coordinació de lequip. - Control i compliment de les fitxes tècniques i escandalls. - Assegurar els estàndards de qualitat, neteja i organització a la cuina.

Requisits

• Experiència 1 anys. Experiencia previa en lloc similar
• Competències / coneixements: - Formació Professional Grau Mitjà en Hostaleria i Turisme. - Experiència estable com a cuiner/a o cap de partida en restaurants a la carta i de Convencions. - Experiència, mínima de 2 anys com a cuiner/a o cap de partida. - Residència a Tarrega o voltants
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Altres dades d'interès: - Salari en funció dexperiència i vàlua. - Contracte estable i indefinit. - 2 dies de descans consecutius. - Horari Rotatiu: Torn intensiu , Torn partit _ Imprescindible residencia a Tarrega o voltants