CUINER/A PER A LLAR D'INFANTS AMB TASQUES DE NETEJA

Descripció de l'oferta

La Guspira Espai Educatiu, llar d'infants de Sant Boi de Llobregat, busca incorporar una persona per fer-se càrrec de la cuina del centre i dur a terme tasques de neteja. La jornada és de 5 hores diàries, distribuïdes en 3 hores de cuina al matí i 2 hores de neteja. Oferim flexibilitat en la distribució de l'horari, amb la possibilitat de fer una jornada continuada o repartir les hores en diferents franges, segons les necessitats del centre i la disponibilitat de la persona seleccionada. Busquem una persona responsable, organitzada i amb experiència o formació en cuina, que tingui cura de l'alimentació dels infants i sensibilitat envers les necessitats pròpies de la primera infància. És imprescindible disposar del carnet de manipulació d'aliments o tenir motivació i disponibilitat per obtenir-lo.

Detall de les funcions del lloc de feina

Funcions de cuina * Preparació i elaboració diària dels àpats per als infants del centre, seguint els menús establerts. * Organització i planificació de les tasques de cuina per garantir que els àpats estiguin preparats a les 11.00–11.30 h. * Manipulació, conservació i emmagatzematge adequats dels aliments. * Seguiment de les pautes alimentàries dels infants, incloent-hi les al·lèrgies i les intoleràncies. * Neteja i manteniment de la cuina, els estris i les superfícies de treball, d'acord amb les normes d'higiene alimentària. Funcions de neteja * Neteja i desinfecció dels espais del centre que li siguin assignats. * Neteja de terres, superfícies, mobiliari i lavabos. * Control i reposició dels productes i materials de neteja. * Manteniment de l'ordre i de les condicions higièniques dels espais.

Requisits

• Competències / coneixements: * Coneixements de cuina saludable i equilibrada, amb presència important d'aliments d'origen vegetal. * Experiència o formació en cuina. * Interès per l'elaboració de plats variats, amb productes frescos i preparacions una mica més elaborades que les d'una cuina bàsica. * Capacitat d'organització, autonomia i agilitat per preparar els àpats dins del temps disponible. * Responsabilitat i cura en la manipulació dels aliments, especialment en un entorn educatiu de 0 a 3 anys. * Carnet de manipulació d'aliments o motivació i disponibilitat per obtenir-ne la formació necessària. * Es valorarà la iniciativa, la capacitat d'adaptació i les ganes de formar part d'un projecte educatiu proper i familiar. * Responsabilitat, autonomia i capacitat d'organització. * Capacitat per treballar de manera coordinada amb l'equip educatiu.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (3 mesos)
• Jornada intensiva