AUXILIAR DE CUINA

Descripció de l'oferta

Restaurant de Llagostera necessita un/a ajudant/a de cuina per fer tasques de quart fred. Contracte indefinit i jornada partida de migdia/tarda i nit. Dos dies i mig de festa a la setmana. Horari: 12-16 H. I DE 19 A 24 H. Imprescindibles: vehicle per arribar al lloc de feina.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparació, manipulació i conservació d'aliments que no requereixen cocció calenta, o que es serveixen freds. Emplatat i muntatge: Preparar i presentar plats freds, postres i muntatge de taules de formatges o embotits seguint les indicacions del cuiner. Neteja d'aliments: Rentar, pelar i tallar matèries primeres, assegurant la higiene. Conservació: Acomodar i organitzar correctament els productes en les cambres frigorífiques i neveres per evitar contaminacions creuades. Neteja i ordre: Mantenir neta i endreçada la zona de treball, inclosos marbres, utensilis, eines de tall i neveres del quart fred. Suport general: Col·laborar amb la resta de l'equip de cuina (brasa, planxa) en tasques auxiliars quan sigui necessari.

Requisits

• Experiència 12 mesos. AUXILIAR DE CUINA
• espanyol (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Disponibilitat de vehicle

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1600
• Altres dades d'interès: Ha de disposar de vehicle per arribar al lloc de feina.