CUINER/A (ARROSSOS)

Descripció de l'oferta

Restaurant de Sitges busca cuiner/a especialitzat/da en paelles, arròs negre i fideuà. Es requereix experiència en cuina mediterrània o marinera i domini de tècniques d’arrossos. S’ofereix contracte temporal a jornada completa fins a finals d’octubre amb possibilitats de contractació de manera indefinida. La jornada laboral s’estableix de dilluns a diumenge, en horari de 10:30 a 12:00 h, de 13:00 a 15:30 h i de 20:00 a 23:00 h, amb el dimarts com a dia de descans setmanal. La retribució és de 1.947 € bruts mensuals, distribuïts en 12 pagues anuals.

Detall de les funcions del lloc de feina

· Elaboració dels plats amb un alt estàndard de qualitat i seguint les fitxes tècniques. · Controlar la qualitat dels ingredients i coordinar comandes amb proveïdors. · Mantenir els estàndards d’higiene, seguretat alimentària i presentació

Requisits

• Experiència 24 mesos. Experiència comprovable en restaurants de cuina mediterrània o marinera.
• espanyol (parlat Mitjà, escrit Mitjà)
• Competències / coneixements: - Experiència demostrable en restaurants de cuina mediterrània o marinera. - Coneixements sòlids en tècniques d'arrossos i es valorarà també en carns, peix i marisc. - Capacitat per treballar sota pressió i gestionar diversos processos alhora. - Passió per la cuina i per oferir experiències memorables

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (5 mesos)
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1947
• Altres dades d'interès: S'ofereix: · Entorn laboral estable i professional. · Oportunitat de contribuir creativament a l’oferta gastronòmica. · Formar part d’un restaurant de reconegut prestigi a la comarca del Garraf.