CUINERS/ES

Descripció de l'oferta

Restaurant ubicat a Sabadell necessita cobrir 2 llocs de treball de cuiner/a de cuina xinesa. Contracte indefinit, jornada completa, horari de dimecres a diumenge de 12:00 a 16:00 i de 19:00 a 23:00h. Sou 1.555 euros bruts mensuals per 14 pagues. Imprescindible coneixements en cuina xinesa, experiència demostrable de com a mínim 24 mesos en l'ocupació i disponibilitat per treballar caps de setmana i festius.

Detall de les funcions del lloc de feina

Organització i preparació de la mise en place. Elaboració de plats tradicionals de cuina xinesa. Preparació i tall de carns, peixos i verdures. Elaboració de salses, marinats i brous. Cuina en wok, fregits i altres tècniques pròpies de la gastronomia xinesa. Control de qualitat, conservació i emplatat dels plats. Manteniment de l'ordre, la neteja i la higiene de la cuina. Col·laboració en l'actualització i desenvolupament de la carta.

Requisits

• Experiència 24 mesos. Imprescindible acreditar un mínim de 24 mesos d’experiència en cuina xinesa en entorns de restauració professional.

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut 1555
• Altres dades d'interès: Horari: de dimecres a diumenge de 12:00-16:00h i de 19:00-23:00h.