JEFE/ A DE COCINA - ESPECIALISTA COCINA TURCA - BARCELONA

Descripció de l'oferta

Se precisa personal Jefe de cocina especialista en Cocina TURCA para trabajar en centro de ocio ubicado en Barcelona Jornada: Jornada completa. Se requiere: - Experiencia imprescindible como Jefe de cocina y/o Segundo de Cocina, especialista en COCINA TURCA - Disponibilidad inmediata - Flexibilidad horaria Incorporación: inmediata Salario: a convenir Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detall de les funcions del lloc de feina

- Supervisión cocina - Elaboración de menús degustación y carta (Cocina TURCA) - Presentación de los platos - Conservación y almacenamiento de materias primas. - Seguimiento del protocolo y cumplimentación de los registros de APPCC y PRL. - Control de compras

Requisits

• Experiència 1 anys. - experiencia imprescindible como jefe de cocina y/o segundo de cocina, especialista en cocina turca - disponibilidad inmediata - flexibilidad horaria
• Primera etapa d'educació secundaria sense títol

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indiferent
• Jornada completa