COCINERO/A - SANIDAD - EL VENDRELL

Descripció de l'oferta

Empresa de restauración colectiva precisa contratar un/a Cocinero/a para centro de trabajo ubicado en El Vendrell (Tarragona): Funciones: - Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas. - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. - Planificación y compra de Materia Prima. - Conocimientos de APPCC - Conservación de los alimentos. - Gestión de inventarios. Requisitos: Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades mínimo 2 años. Experiencia trabajando en colegios o colectividades Conocimiento de la normativa vigente en seguridad alimentaria Condiciones: Contrato: eventual (sustitución de vacaciones - 2 meses) Fecha de contratación: Inmediata Jornada: 40h/ semanales en horarios de lunes a domingos rotativos y con descanso según cuadrante Salario: Convenio de Colectividades Movilización propia o vivir por la zona Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detall de les funcions del lloc de feina

Montaje de desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo.

Requisits

• Experiència 2 anys. Experiencia demostrable como Cocinero/a en centros sanitarios o colectividades.
• català (parlat B, escrit B)
• espanyol (parlat G, escrit G)
• Disponibilitat de vehicle: automòbil

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (2 mesos)
• Jornada completa