JEFE/A COCINA COLEGIO- OLOT

Descripció de l'oferta

Se precisa Jefe/a de cocina para trabajar en un centro educativo ubicado en Olot: Condiciones: Jornada: 40 horas semanales Horario: de 8:00-16:00 de lunes a viernes Contrato: fijo discontinuo Incorporación: inmediata Salario: convenio colectividades 1739.97€ aproximados brutos mensuales Se requiere: - Experiencia como Jefe/a de cocina mínimo 1 año en colectividades. - Vivir en la zona o movilización propia. Funciones: - Sacar menú diario - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas - Planificación y compra de Materia Prima - Conocimientos de APPCC - Conservación de los alimentos. - Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33% Valoraremos la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

Detall de les funcions del lloc de feina

Funciones: - Elaborar menú diario - Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas - Planificación y compra de Materia Prima - Conocimientos de APPCC - Gestión de Costos y Escandallos. - Gestión de inventarios.

Requisits

• Experiència 1 anys. - Experiencia mínimo 2 año como Jefe/a de cocina en Colectividades - Vehículo propio
• TÍTOL FP DE GRAU SUPERIOR
• Disponibilitat de vehicle
• Permisos de conduir: b

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral indefinit
• Jornada completa
• Salari mensual brut des de '1603' fins a '1701'
• Altres dades d'interès: Contrato fijo discontinuo