CUINER/A CASA DE COLÒNIES LA CONRERIA A TIANA

Descripció de l'oferta

Cerquem un/a professional en cuina de col·lectivitats . Coneixes les cases de colònies i albergs de la Fundació Pere Tarrés? T’agradaria treballar amb un equip dinàmic en un entorn envoltat de natura? Tens experiència realitzant cuina de col·lectivitats? Aquesta és la teva oportunitat!! Des de Fundació Pere Tarrés cerquem un/a cuiner/a per l'alberg "La Conreria" ubicat al municipi de Tiana.

Detall de les funcions del lloc de feina

Preparar i presentar els plats. Manipular en cru i conservar tota classe d’aliments. Avançar els preparats. Ajudar a preparar el esmorzars. Preparar i presentar productes de pastisseria i rebosteria. Organitzar l’espai físic de la cuina garantint que estiguin net. Observar la correcta instal•lació dels aliments a les cambres i magatzems. Vetllar actuacions higièniques en la manipulació dels equips. Revisar la neteja, decoració i retolació de la cuina i Vetllar per la prevenció i riscos laborals del seu equip. Administrar el aprovisionament, preparant les comandes pels proveïdors, i controlar consums. Elaborar, conjuntament amb el/la Director/a , els menús mensualment Coordinació i gestió de cuina de col.lectivitats. Realització de comandes

Requisits

• Experiència 1 anys. Coordinació i gestió de cuina de col.lectivitats. Realització de comandes Disponibilitat per treballar en torns rotatius de dilluns a diumenge en horari de mati, tarda i nit. Coneixements d'APPCC Disponibilitat de vehicle propi
• ESTUDIS PRIMARIS COMPLETS
• Competències / coneixements: Disponibilitat per treballar en torns rotatius de dilluns a diumenge en horari de mati, tarda i nit. Coneixements d'APPCC Disponibilitat de vehicle propi
• Disponibilitat de vehicle

Condicions del lloc de treball

• Contracte laboral temporal (3 mesos)
• Jornada parcial (37 hores - jornada setmanal)
• Altres dades d'interès: Incorporació immediata: Busquem professionals compromesos i llestos per unir-se a la nostra empresa de manera ràpida i eficient. Tipus de Contracte: Oferim un contracte fix-discontinu de març a setembre/octubre, proporcionant estabilitat i creixement professional a llarg termini. Jornada i Horari: jornada completa de 37,5h/set amb distribució irregular de la jornada de dilluns a diumenge torn de matí i de tarda. Horari torn matí de 8h a 16h Torn de tarda de 15h a 23h Dos dies de descans a la setmana (rotatius).